Voile
Un aspect naturel d’un vinaigre non filtré.
Signe visible d’un procédé non filtré
La mère fait partie de l’histoire du vinaigre.
Dans un vinaigre cru et non filtré, cultures et dépôt naturels peuvent rester visibles sans constituer un défaut.
ÉDITION SAVOIR SOFREVA
La clarté avant l’allégation.
La mention « avec la mère » décrit le procédé et la présentation. Le site la traduit en gestes pratiques : agiter seulement si l’étiquette le demande, accepter la variation visuelle et respecter la conservation.
Dépôt
Des particules peuvent se déposer et varier selon les lots.
L’étiquette d’abord
Toujours suivre les consignes propres au produit.
SOFREVA / NOTE DE TERRAIN
La mère fait partie de l’histoire du vinaigre.
Dans un vinaigre cru et non filtré, cultures et dépôt naturels peuvent rester visibles sans constituer un défaut.
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