Анатолийские ингредиенты · Мировая дисциплина
Органика, подтверждённая фактами. Вкус, который помнят.
SOFREVA объединяет сертифицированные органические уксусы, анатолийские фруктовые специалитеты и натуральные напитки в современном гастрономическом доме для амбициозных кухонь и международных рынков.
Органический яблочный уксус
Органический гранатовый соус
Оксимель · Ферментированный напиток с яблочным уксусом и мёдом
Ананасовый уксусОсновная линейка из 11 продуктов
01 · КОЛЛЕКЦИИ
Разнообразная кладовая с собственной точкой зрения.
Три чёткие семьи упрощают понимание, спецификацию и продажу портфеля, не смешивая органические и натуральные заявления.
02 · ОБ ОРГАНИКЕ
Доказательство должно быть рядом с продуктом.
SOFREVA не ставит все знаки на каждый органический продукт. Связи с программами Türkiye, ЕС и USDA показаны отдельно по каждому товару.
Посмотреть точную матрицу03 · ОТ БУТЫЛКИ К СТОЛУ
Продукты раскрываются через применение, а не обещания.
Каждая страница продукта — это кулинарное досье: вкус, сочетания, техника, подача, хранение, упаковка, сертификаты и практические вопросы.
04 · ОСНОВНАЯ ЛИНЕЙКА
Одиннадцать продуктов. Одиннадцать самостоятельных характеров.
TR
EU
USDAОрганика
Органический яблочный уксус
Яркий яблочный вкус и сбалансированная кислотность для повседневной кухни.TREUUSDA
Органика
Органический виноградный уксус
Мягкие виноградные ноты и выверенная кислотность для классических и современных блюд.TREU
Органика
Органический ореховый уксус
Выразительный ореховый профиль для изысканных несладких блюд.TRUSDA
Органика
Органический бальзамический уксус
Глубокий виноградный характер, округлая сладость и выверенная кислотность.Натуральная коллекция
Ананасовый уксус
Яркий тропический уксус со свежим фруктовым характером и чистой кислотностью.
Натуральная коллекция
Ботанический уксус
Многослойный ботанический профиль, совместно ферментированный с фруктами, травами и семенами.
05 · ФЕРМЕНТАЦИЯ И РЕМЕСЛО
Время — ингредиент. Контроль — ответственность.
Естественная ферментация создаёт характер живыми процессами; дисциплина превращает вариативность в надёжный продукт. Разделы о производстве отделяют образный рассказ от технического факта.
06 · ОСНОВАТЕЛЬ И ПРЕЗИДЕНТ
Махмуд Абдалла
Основатель и Президент компаний MG, развивающий SOFREVA как турецкий гастрономический дом со стандартами, ясностью и международной амбицией.
Познакомиться с основателем
ДЛЯ МЕЖДУНАРОДНЫХ ПАРТНЁРСТВ
От продуктового файла к разговору с рынком.
Импортёры, дистрибьюторы, сети и HoReCa получают структурированный доступ: проверенные данные, сертификаты, каталог и прямой запрос — без публичных фиксированных цен.
07 · ЖУРНАЛ SOFREVA
Полезные материалы для любознательных поваров и серьёзных закупщиков.
01Кулинарная техника
Уксус как система современной кухни
Больше, чем заправка: кислотность приправляет, балансирует, консервирует и завершает.Читать
02Гид по ингредиенту
Практический гид по гранатовой патоке
Как кислинка, фруктовая глубина и текстура работают в мезе, глазировках и соусах.Читать
03Об органике