Serie
Bio und Natur werden in Name, Zeichen und Navigation getrennt.
Vier Essige · Sechs dokumentierte Programmbezüge
Bio-Essige
Rohe, ungefilterte und nicht pasteurisierte Essige für Küchen, die Zutatencharakter, natürliche Variation und produktspezifische Zertifizierung schätzen.
KURATIERTE PRODUKTFAMILIE
Verschiedene Zutaten. Ein disziplinierter Standard.
Rohe, ungefilterte und nicht pasteurisierte Essige für Küchen, die Zutatencharakter, natürliche Variation und produktspezifische Zertifizierung schätzen.
01
TR
EU
USDA
TREUUSDA
Bio
Bio-Apfelessig
Klarer Apfelcharakter und ausgewogene Säure für die tägliche Küche.500 mL
02TREUUSDA
TREUUSDA
Bio
Bio-Traubenessig
Runde Traubennoten und fein ausbalancierte Säure für klassische wie moderne Rezepte.500 mL
03TREU
TREU
Bio
Bio-Walnussessig
Ein markantes nussiges Profil für raffinierte herzhafte Anwendungen.500 mL
04TRUSDA
TRUSDA
Bio
Bio-Balsamico-Essig
Tiefer Traubencharakter, runde Süße und präzise Säure.500 mL
DIE KOLLEKTION VERSTEHEN
Jede Aussage hat ihren Platz.
Programm
Zertifizierung wird produktweise zugeordnet, nicht pauschal angenommen.
Anwendung
Die Hinweise bleiben kulinarisch, praktisch und frei von unbelegten Gesundheitsversprechen.
07 · SOFREVA JOURNAL
Nützliche Lektüre für neugierige Küchen und ernsthafte Einkäufer.
01Küchentechnik
Essig als System der modernen Küche
Mehr als Dressing: Säure würzt, balanciert, konserviert, deglaciert und vollendet.Artikel lesen
02Zutatenguide
Praxisguide Granatapfelmelasse
Wie Säure, Fruchttiefe und Textur in Mezze, Glasuren und Saucen wirken.Artikel lesen
03Bio-Wissen