Tanımla
İş başlamadan hammaddeyi, süreci ve ürün kimliğini belirleyin.
Üretim & kalite
Dekorasyondan önce hammadde.
Meyve, kuruyemiş, bitki ve bal; yalnızca etiket hikâyesi için değil, lezzet, doku ve süreçteki rolleri için seçilir.
SOFREVA BİLGİ EDİSYONU
Beyandan önce açıklık.
SOFREVA bu konuyu bağlantılı kalite sisteminin bir parçası olarak ele alır. Ticari güven; inandırıcı hammadde hikâyesi, disiplinli uygulama, doğru ambalaj ve doğrulanabilir belgelerin ilişkisiyle oluşur.
Kontrol et
Değişkenliği görünür, kararları tekrarlanabilir kılan kontrol noktaları kullanın.
Kaydet
Fiziksel partiyi alıcı ve otoritelerin güvendiği belge setine bağlayın.
SOFREVA / SAHA NOTU
Dekorasyondan önce hammadde.
Meyve, kuruyemiş, bitki ve bal; yalnızca etiket hikâyesi için değil, lezzet, doku ve süreçteki rolleri için seçilir.
KONUYA DEVAM EDİN